Pastelitos de gelatina de cereza
2 H 10 Min
10 Min Prep
2 H cocinado
Estos pastelitos (cupcakes) encantarán a tus pequeños ya que tienen el delicioso sabor a gelatina de cereza.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de agua hirviendo
2 (4 porciones cada uno) de gelatina sabor cereza JELL-O Cherry Flavor Gelatin
4 oz. (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Forra con tacitas de papel de aluminio 24 moldes para molletes (muffins) miniatura. Corta cada rebanada de bizcocho en 8 cubitos; coloca 1 cubito de bizcocho en cada moldecito. Reserva. Agrega el agua hirviendo a la gelatina en un tazón mediano y revuelve durante 2 minutos o hasta que esté completamente disuelta; vierte igual cantidad de gelatina sobre el bizcocho en cada molde. Enfría en la nevera durante 2 horas o hasta que esté firme.
2
Bate el queso crema en un tazón pequeño con una batidora eléctrica, a velocidad media, hasta que esté cremoso. Agrega gradualmente el azúcar, batiendo bien después de cada incremento. Añade cuidadosamente la cobertura. Saca 2 cucharadas de la mezcla de queso crema y mézclalas con el chocolate derretido. Agrega esto al resto de la mezcla de queso crema; revuelve hasta mezclar bien.
3
Coloca con una cuchara en una manga de repostería para decorar, con punta en forma de estrella. Adorna cada bocadito con un copo de crema sobre la gelatina. Guárdalos en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepara según las instrucciones, pero usa bizcocho de mantequilla (pound cake) sin grasa, gelatina JELL-O sin azúcar y cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE o cobertura descremada COOL WHIP FREE Whipped Topping.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 135mg
6%
Carbohidrato 24g
9%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 22g
44%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 12 porciones de 2 minibocaditos cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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