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Muffins de manzana y canela
Muffins de manzana y canela

Muffins de manzana y canela

30 Min
10 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Llena tu casa con el reconfortante aroma de estos muffins recién saliditos del horno. ¡Manzana y canela, son la combinación perfecta de sabores!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/3 taza de azúcar, cantidad dividida
1-1/4 tazas de harina
1 de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
2 de canela en polvo
1/2 de sal
1/2 taza de jugo de manzana, cantidad dividida
1/2 taza de leche
1 huevo, ligeramente batido
1 pequeña manzana pequeña, pelada y picada (aproximadamente 1 taza)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Sustrae 1 cucharada del azúcar; ponla a un lado. Mezcla bien el azúcar restante, la harina, el cereal, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón grande; ponlos a un lado. Sustrae 2 cucharadas del jugo de manzana para usar más tarde. Mezcla bien el resto del jugo, la leche, el huevo y la margarina con un batidor de varillas. Agrégales esta mezcla a los ingredientes secos; revuélvelos hasta humedecerlos. Incorpora las manzanas con cuidado.
3
Usa una cuchara para colocar la masa dentro de 12 tacitas para muffins previamente engrasadas.
4
Hornea los muffins de 18 a 20 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en sus centros, éste salga limpio. Sácalos de las tacitas; úntales por encima el jugo que reservaste. Espolvoréalos con el azúcar que reservaste. Sírvelos calientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Información para almacenar
A fin de congelarlos, coloca los muffins fríos en una bolsa plástica con cierre apta para congelador; cierra la bolsa. Refrigéralos por un máximo de 6 meses. Ponlos a descongelar toda la noche a temperatura ambiente. Para recalentarlos, colócalos en un plato apto para microondas y caliéntalos justo hasta el momento en que se calienten.
Consejo 2
Alternativa
Sigue las instrucciones de la receta, pero usa leche descremada.
Nutrición
Calorías
110
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 0.5g
3%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 0.9927g
4%
Azúcares 8g
16%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
4%
Calcio
2%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 1 docena de muffins o 12 porciones de 1 muffin cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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