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Barras de queso crema y caramelo
Barras de queso crema y caramelo

Barras de queso crema y caramelo

5 H 50 Min
15 Min Prep
5 H 35 Min cocinado
Los sabores entrañables del queso crema y el caramelo se combinan extraordinariamente en esta bella –y muy deliciosa– receta.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
50 galletas de vainilla trituradas (alrededor de 1-1/2 taza)
1 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas, cantidad dividida
1/4 taza de mantequilla o margarina, derretida
1 paquete (11 oz) de caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
1/3 taza de crema para batir
4 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza de azúcar
3 huevos
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Cubre un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel aluminio, extendiendo el papel más allá de los costados para formar asas; rocía el papel con aceite en aerosol. Mezcla las migas de galleta de vainilla, 1/2 taza de las pecanas y la mantequilla. Presiona esta mezcla contra el fondo del molde que preparaste. Pon el molde en la nevera hasta cuando lo necesites.
3
Coloca los caramelos y la crema en un recipiente apto para microondas. Caliéntalos en el microondas a potencia ALTA de 2 a 3 min. o hasta que los caramelos se derritan completamente, revolviéndolos después de cada minuto. Viértelos sobre la corteza.
4
Bate bien el queso crema y el azúcar en un recipiente grande con la batidora eléctrica. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo a velocidad baja después de cada uno hasta que se mezcle. Viértelos sobre el caramelo; espolvoréalos con las nueces restantes.
5
Hornea el postre de 30 a 35 min. o hasta que el centro esté casi firme. Déjalo enfriar. Refrigera por 4 horas. Utilizando las asas, sácalo de la fuente y córtalo en barras.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Ahorra 30 calorías y 4g de grasa total, incluyendo 2g de grasa saturada, por porción al preparar esta receta con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, y sustituyendo la crema para batir por leche.
Nutrición
Calorías
240
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 180mg
8%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 0g
Azúcares 16g
32%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
8%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
32 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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