Pollo a la cazuela estilo italiano
Pollo a la cazuela estilo italiano
35 Min
35 Min Prep
Vida Saludable
Dos favoritos, el pollo y el toque italiano, se unen en este platillo que requiere poco trabajo y una sola sartén.
Lo que necesitas
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1 lb. de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortada en trocitos del tamaño de un bocado
1 pimiento verde picado
1 pequeña cebolla pequeña, cortada en cuñas finas
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 taza de agua
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Hagámoslo
1
Rocía una cacerola grande con aceite en aerosol y cocina y revuelve el pollo durante 5 min. a fuego medio-alto. Añade el pimiento verde y la cebolla; cocínalos 5 min. o hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales tiernos.
2
Incorpora los tomates, el agua y los macarrones. Hazlos hervir; tapa la cacerola.
3
Hierve esto a fuego lento durante 10 min. o hasta que los macarrones estén tiernos, revolviendo de vez en cuando. Incorpora la mezcla para salsa de queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Reemplaza el pimiento verde y la cebolla por 1-1/2 taza de cualquier mezcla de vegetales congelados.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 610mg
27%
Carbohidrato 44g
16%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 10g
20%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
15%
Vitamina C
20%
Calcio
8%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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