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Chuletas de cerdo con nueces de Castilla y vegetales
Chuletas de cerdo con nueces de Castilla y vegetales

Chuletas de cerdo con nueces de Castilla y vegetales

30 Min
5 Min Prep
25 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 chuletas de cerdo (1 libra), de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing; cantidad dividida
2 cucharaditas de sazón italiana
3/4 taza de nueces de Castilla troceadas PLANTERS Walnut Pieces
2 tazas de ejotes (habichuelas verdes), limpios, cortados en trozos de 1 pulgada
2 tazas de tomates (jitomates) cereza, cortados a la mitad
1/4 taza de agua
1/2 taza de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese
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Hagámoslo
1
Coloca las chuletas, 1/4 taza del aderezo y el condimento en una bolsa de plástico con cierre o en un recipiente; voltea para cubrir las chuletas. Ponlas a marinar en la nevera durante 10 minutos.
2
Cocina las chuletas y la marinada en una sartén grande a fuego medio durante 4 minutos por lado. Sácalas de la sartén y mantenlas tibias.
3
Calienta las nueces de Castilla en la sartén a fuego medio durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Agrega el resto del aderezo, los ejotes y los tomates; tapa. Cocina esto durante 3 minutos. Vierte el agua en la sartén; revuelve. Vuelve a colocar las chuletas en la sartén; cocínalas hasta que la temperatura llegue a 160°F. Espolvoréalas con el queso. Sírvelas inmediatamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve con fruta fresca y una ensalada de acompañamiento.
Consejo 2
Información para almacenar
Puedes guardar la carne fresca de puerco en la nevera, bien envuelta en el papel de la carnicería, hasta por 4 ó 5 días. El puerco sin cocer también se puede congelar hasta por 6 meses.
Nutrición
Calorías
410
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 27g
35%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 70mg
23%
Sodio 610mg
27%
Carbohidrato 14g
5%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 8g
16%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
25%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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