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Horneado de pollo con espinacas y hongos
Horneado de pollo con espinacas y hongos

Horneado de pollo con espinacas y hongos

40 Min
10 Min Prep
30 Min cocinado
La pechuga de pollo nunca debe de ser aburrida. Cuando te apetezca un platillo más fresco, prueba esta receta con espinacas y hongos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 (6 onzas) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
1-1/2 tazas de agua
1-1/2 lb. de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortadas en trozos de 1 pulgada
1/2 de ajo en polvo
4 oz. (medio paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 (10 onzas) de espinaca picada congelada; descongelar y escurrir bien antes de usar
1 taza de rebanadas de champiñones (hongos)
1/2 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 400ºF. Combina la mezcla para relleno con el agua; reserva.
2
Coloca el pollo en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Espolvoréalo con el polvo de ajo; reserva. Mezcla el queso crema y las espinacas en un tazón mediano. Poco a poco, agrégale el caldo de pollo, revolviendo bien después de cada vez; usa una cuchara para cubrir parejamente el pollo con esta mezcla. Corona esto con los hongos; el queso y por último, con la mezcla de relleno.
3
Hornéalo durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido (170°F).
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepara según las instrucciones, sustituyendo el pollo troceado por 6 mitades de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo; aumenta también el tiempo al horno a 45 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 730mg
32%
Carbohidrato 24g
9%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 34g
68%
Vitamina A
200%
Vitamina C
15%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 6 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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