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Horneado casero de pollo
Horneado casero de pollo

Horneado casero de pollo

45 Min
10 Min Prep
35 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 tazas de agua
1-1/2 lb. de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
1 de sazón italiana
2 clavos de ajo, bien picaditos
1/2 de condimento para aves (poultry seasoning)
1 lata (10-3/4 oz) de sopa concentrada de crema de pollo
1/2 taza de leche
2 tazas de ejotes (habichuelas verdes) congelados
1/2 de ajo en polvo
1 frasco (4-1/2 oz) de champiñones (hongos)
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, bien escurridos
1/2 taza de Salsa:
2 tazas de granos de elote (maíz) congelados
2 cebollitas verdes (cebollines), en rebanadas
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Hagámoslo
Y, a continuación, sigue nuestros 3 sencillos pasos:
1
Precalienta el horno a 400ºF. Corta el pollo en trozos tamaño bocado; ponlos sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Espolvoréalos con el condimento. Pon los agregados sobre el pollo. Agrega el complemento.
2
Mezcla 1-1/2 taza de agua con la mezcla para relleno; pon esto sobre el pollo.
3
Hornea el pollo de 30 a 35 min. o hasta que esté bien cocido.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Para darle más sabor a la bruschetta y a la versión Tex-Mex, reemplaza el agua que usarías para hidratar el relleno con el líquido escurrido de los tomates en cubitos. Solamente añade suficiente agua hasta medir 1-1/2 taza.
Consejo 2
Variante
Prepara la receta según las instrucciones, sustituyendo el pollo troceado por 6 mitades pequeñas de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo (1-1/2 lb); aumenta también el tiempo al horno a 45 min. o hasta que el pollo esté cocido (165ºF).
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