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Pan de maíz rápido y sencillo
Pan de maíz rápido y sencillo

Pan de maíz rápido y sencillo

35 Min
10 Min Prep
25 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de harina de maíz y 1 taza de harina
1 cucharada de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 taza de azúcar
1 taza de granos de maíz (elote) fresco
3/4 taza de queso para tacos estilo mexicano desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Taco Cheese
1/2 taza de pimiento (pimentón) rojo picado
1 huevo
1/4 taza de mantequilla derretida
1 taza de suero de mantequilla (buttermilk)
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 400°F. Mezcla la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear y el azúcar en un recipiente grande. Incorpora los granos de maíz, el queso y el pimiento.
2
Bate el huevo en un recipiente pequeño. Agrega la mantequilla y el suero de mantequilla; agrega esto a la mezcla de harina de maíz y revuelve sólo hasta que se hayan mezclado. Vierte en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas, engrasada.
3
Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Puedes reemplazar el suero de mantequilla por 1/2 taza de yogur natural y 1/2 taza de leche.
Consejo 2
Toquecito adicional
Para preparar variaciones diferentes de pan de maíz, agrégale 2 cucharadas de trocitos de tocino Oscar Mayer Real Bacon Bits o pacanas (nueces) picadas Planters Chopped Pecans, tostadas.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 30g
11%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 10g
20%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
10%
Vitamina C
10%
Calcio
15%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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