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Panecitos de maíz rellenos de queso crema
Panecitos de maíz rellenos de queso crema

Panecitos de maíz rellenos de queso crema

25 Min
15 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
1 taza de granos de elote (maíz) fresco o de lata, escurridos
1/4 taza de cebollitas verdes bien picadas, cantidad dividida
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
3/4 taza de leche
1 huevo
2 cucharadas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1 taza de mezcla para hornear multiuso para panecitos (biscuits), seca
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
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Hagámoslo
1
Cocina el tocino en un sartén mediano; escúrrelo. Regresa el tocino al sartén. Agrega el maíz, 2 cucharadas de cebolla y la pimienta. Cocínalo todo a fuego medio hasta que el maíz se torne dorado, revolviendo frecuentemente. Déjalo enfriar.
2
Mezcla bien la leche, el huevo y la mostaza en un tazón grande con un batidor de varillas. Agrega el polvo de hornear y revuelve hasta que quede suave; agrega la mezcla de maíz y revuelve.
3
Distribuye la mezcla en una parrilla antiadherente o en un sartén caliente, usando una cucharada bien llena para cada panqué. Cocínalos hasta que se formen burbujas por las orillas; voltéalos para dorarlos del otro lado. Mezcla bien el queso crema y las otras 2 cucharadas de cebolla. Unta 1 cucharadita sobre cada panecito de maíz. Envuelve el relleno doblando los panecitos por la mitad. Sírvelos de inmediato.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sigue las instrucciones, pero usa queso crema untable con vegetales del huerto PHILADELPHIA Garden Vegetable Cream Cheese Spread o la versión con salmón.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 330mg
14%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
2%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones de 2 panecitos de maíz cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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