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Antojitos con salsa de tomates asados
Antojitos con salsa de tomates asados

Antojitos con salsa de tomates asados

25 Min
25 Min Prep
Este sencillo antojito veraniego se prepara a la parrilla con tomates cereza dulces, cebollas sabrosas y jalapeños picantes sazonados con aderezo italiano para servir sobre pan tostado con queso blando.
Lo que necesitas
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2 tazas de tomates (jitomates) cereza (unos 21)
1 cebolla pequeña, cortada en cuatro partes
1 chile jalapeño
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 cucharada de albahaca picada
1 baguette de pan francés, cortado en 24 rebanadas, tostadas
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Hagámoslo
1
Calienta el asador a fuego medio-alto.
2
Mezcla los tomates, la cebolla, el chile y 2 cucharadas de aderezo en un recipiente mediano. En otro recipiente, mezcla bien el queso crema con el queso parmesano; reserva.
3
Ensarta los tomates y la cebolla en brochetas separadas. Coloca las brochetas y el chile jalapeño sobre la parrilla. Asa de 6 a 8 min. o hasta que estén tiernos, volteándolos cada 2 min. y pincelándolos con las 2 cucharadas restantes de aderezo.
4
Saca los tomates y la cebolla de las brochetas; pica la cebolla. Quita las semillas del chile y pícalo. Mezcla los tomates, la cebolla, el chile y la albahaca con un tenedor hasta que los tomates queden troceados.
5
Unta cada rebanada de pan con la mezcla de queso crema. Pon encima la mezcla de tomate. Sírvelo tibio o frío.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepara según la receta, pero usa aderezo italiano reducido en grasa Kraft Light Italian Reduced Fat Dressing y queso neufchatel PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
No es necesario picar los tomates asados; después de asarlos quedan suficientemente blandos para mezclarlos ligeramente y servirlos sobre el pan.
Consejo 3
Hazlo antes
La salsa se puede preparar el día anterior y guardarse en la nevera hasta el momento de usar.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 110mg
5%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
2%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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