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1 libra de carne molida de res
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
3 tazas de tomate (jitomate) picado
2 zanahoria s picadas
1 cebolla pequeña picada
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 taza de arroz blanco de grano largo sin cocer
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Dora la carne y el tocino, revolviendo de vez en cuando, en una sartén grande a fuego medio durante 10 min. o hasta que la carne esté bien doradita; escúrrelos. Vuelve a colocarlos en la sartén.
2
Agrega los siguientes 4 ingredientes; revuelve. Deja que hiervan; mantén un hervor suave a fuego bajo y cocina durante 25 min., revolviendo cada 10 min. Mientras tanto, cocina el arroz como lo indica el paquete pero omite la sal.
3
Coloca con una cucharada de carne sobre el arroz; pon encima la crema agria.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Al disfrutar esta comida, pon atención en el tamaño de la porción.
Consejo 2
Atajo
Usa 1 taza de tomates en cubitos enlatados y 2 tazas de vegetales congelados, tales como brócoli, zanahorias y coliflor en vez de los tomates, zanahorias y cebolla frescas.
Consejo 3
Variante
Prepara usando arroz integral de grano largo, empezando por cocer el arroz antes de dorar la carne y el tocino.
Nutrición
Calorías
560
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 27g
35%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 100mg
33%
Sodio 480mg
21%
Carbohidrato 48g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 9g
18%
Proteína 29g
58%
Vitamina A
120%
Vitamina C
15%
Calcio
10%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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