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Ensalada italiana con pollo asado
Ensalada italiana con pollo asado

Ensalada italiana con pollo asado

30 Min
20 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
¿Que cuál es la manera más fácil de darle un giro italiano a la carne de pollo que ases? Con aderezo italiano, por supuesto—y con un poco de queso mozzarella desmenuzado.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1 lb)
8 tazas de hojas verdes mixtas para ensalada troceadas y bien compactas
1 taza de tomates (jitomates) cereza
1 pimiento (pimentón) verde, en rebanadas finas
1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Vierte 1/4 taza del aderezo sobre las pechugas en un tazón poco profundo; dales vuelta para recubrirlas de forma pareja por ambos lados. Ponlas en el refrigerador durante 10 min.
3
Retira el pollo del aderezo; deshazte del aderezo. Asa el pollo de 6 a 8 min. por lado o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165°F). Corta el pollo en rebanadas.
4
Cubre 4 platos para ensalada con las hojas verdes. Ponles el pollo, los tomates, el pimiento y el queso. Rocíalas con el aderezo restante justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Idea divertida
Experimenta con la variedad de lechugas verdes disponibles en los supermercados. Prueba a utilizar una mezcla de lechuga romana, hojas tiernas de espinacas y de lechuga de hojas sueltas y/o una mezcla tipo primavera de lechugas en bolsa.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
40%
Vitamina C
70%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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