Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Nuestro mejor cheesecake de chocolate
Nuestro mejor cheesecake de chocolate

Nuestro mejor cheesecake de chocolate

6 H 35 Min
30 Min Prep
6 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
18 galletas OREO Cookies, finamente trituradas (aprox. 1-1/2 taza)
2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partido en pedazos, derretido y enfriado
3 huevos
1-1/2 taza de rebanadas de fresas
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Calienta el horno a 325°F.
2
Mezcla las migajas de galleta y la mantequilla; presiona esta mezcla contra el fondo de un molde con aro desmontable (springform pan) de 9 pulgs. Hornéala por 10 min.
3
Bate bien el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica. Agrega el chocolate; mezcla todo bien. Agrega uno por uno los huevos; después de agregar cada uno, bate a velocidad baja hasta que se mezcle antes de añadir el siguiente. Vierte esta mezcla sobre la corteza de galletas.
4
Hornea el pastel de 45 a 55 min. o hasta que casi cuaje su centro. Pasa un cuchillo alrededor del borde del molde, a fin de aflojar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro al molde. Refrigéralo por 4 horas. Decóralo con las rebanadas de fresas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
¿Buscas un antojito especial que preparar? Cada una de las porciones de este cheesecake viene repleta de sabor a chocolate.
Consejo 2
Nota
Si usas un molde oscuro antiadherente con aro desmontable de 9 pulgs., reduce la temperatura del horno a 300°F.
Consejo 3
Cómo hornear en un molde de 13x9 pulgs.
Prepara la receta como se indica, sustituyendo el molde con aro desmontable por uno de 13x9 pulgs. forrado con papel aluminio y engrasado . Reduce el tiempo en el horno a 40 ó 45 min. o hasta que el centro casi se cuaje. Usa las asas del papel aluminio para sacar el cheesecake del molde antes de cortarlo para servir.
Nutrición
Calorías
350
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 13g
65%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 240mg
10%
Carbohidrato 33g
12%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 26g
52%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones