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Filetes de salmón con romero a la parrilla
Filetes de salmón con romero a la parrilla

Filetes de salmón con romero a la parrilla

1 H 25 Min
10 Min Prep
1 H 15 Min cocinado
El romero le otorga un sabroso e incomparable sabor a estos filetes de salmón preparados en la parrilla. ¡Que aroma!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de aderezo Catalina clásico KRAFT Classic CATALINA Dressing
1/4 taza de jugo de naranja
2 ramitas de romero fresco
2 dientes de ajo bien picado
6 filetes de salmón (4 onzas cada uno)
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Hagámoslo
1
Mezcla el aderezo, el jugo de naranja, el romero y el ajo. Vierte 1/4 taza de la mezcla de aderezo sobre los filetes de salmón en una asadera llana; tápala. Pon a marinar en la nevera durante 1 hora. Tapa y refrigera el resto de la mezcla de aderezo hasta el momento de usar.
2
Precalienta la parrilla a fuego medio. Cubre la parrilla con papel de aluminio. Saca el salmón de la marinada; deséchala. Coloca el salmón con el lado de la piel hacia abajo sobre el papel de aluminio. Cierra la parrilla con su tapa.
3
Ásalos de 10 a 15 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor; usa un pincel para humedecer el salmón con la mezcla de aderezo que reservaste durante los últimos minutos en la parrilla.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Cuando compres filetes de pescado fresco, asegúrate de que tengan una textura firme, aspecto húmedo y olor fresco (no deben tener un olor fuerte a pescado). Guárdalos en la parte más fría de la nevera por 2 días como máximo.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
El pescado está cocido cuando luce opaco y empieza a desmenuzarse fácilmente con un tenedor. El pescado que no está bien cocido luce translúcido y el recocido, luce seco y se desmorona.
Consejo 3
Cómo servir
Sírvelo con una ensalada de lechugas verdes surtidas y tu aderezo KRAFT favorito.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 1.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 300mg
13%
Carbohidrato 5g
2%
Fibra dietética 0g
Azúcares 5g
10%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
2%
Vitamina C
2%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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