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Sabrosos vegetales de verano a la parrilla
Sabrosos vegetales de verano a la parrilla

Sabrosos vegetales de verano a la parrilla

20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 calabacines medianos, cortados en rodajas de 1/2 pulgada de espesor
3 pimientos (pimentones) amarillos y 3 rojos, cortados en tiritas de 1/2 pulgada de ancho
1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/2 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Precalienta la parrilla a fuego medio. Asa los vegetales, dándoles la vuelta de vez en cuando, durante 10 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
2
Coloca los vegetales en un tazón grande. Agrega el aderezo; revuélvelos para cubrirlos con el aderezo.
3
Espolvoréalos con el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
A fin de evitar que se caigan de la parrilla los vegetales, ensártalos en palitos de metal o de bambú remojados en agua antes de colocarlos sobre la parrilla. Puedes, además, untarle aceite vegetal con un pincel, o rociarle aceite de cocina en aerosol, a un canasto metálico para asar a la parrilla y colocar dentro los vegetales. Asa los vegetales según las instrucciones, dándoles vuelta de vez en cuando con tenacillas de mango largo.
Consejo 2
Cómo comprar y almacenar los pimientos
Fíjate si los pimientos tienen un color brillante y carne firme y gruesa. Almacena los pimientos sin lavar dentro del refrigerador y en una bolsa plástica, ya sea con perforaciones o ligeramente envuelta, durante aproximadamente 1 semana.
Nutrición
Calorías
110
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 430mg
19%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
35%
Vitamina C
160%
Calcio
15%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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