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Pastel de café Streusel con trocitos de chocolate
Pastel de café Streusel con trocitos de chocolate

Pastel de café Streusel con trocitos de chocolate

40 Min
15 Min Prep
25 Min cocinado
Este pastel de café Streusel con trocitos de chocolate es una maravilla que todo mundo disfrutará. ¡Brinda bellos momentos a tus seres queridos!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2/3 taza de harina
1/2 taza de azúcar morena bien compacta
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina fría
1/3 taza de palitos de almendras PLANTERS Slivered Almonds, picados
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo
café MAXWELL HOUSE Coffee ya hecho, bien fuerte, frío (de cualquier variedad)
1-1/2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate (6 oz), picado
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Mezcla la harina y el azúcar en un tazón mediano. Agrega la mantequilla y hazle cortes con una cuchilla picadora (mezclador de repostería) o con 2 cuchillos hasta que la mezcla parezca ser de migajas toscas. Agrega las almendras.
2
Prepara la masa para el pastel según las instrucciones del paquete, pero usa el café ya hecho en vez del agua. Vierte la masa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas engrasado; espolvoréala con la mitad del chocolate. Completa el pastel con la mezcla de almendras y el resto del chocolate.
3
Hornea el pastel de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar. Córtalo en 24 cuadritos antes de servir. Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Derrite 2 oz más de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate de acuerdo a las instrucciones del paquete. Después de que enfríe el pastel de café, rocíalo con el chocolate derretido. Déjalo reposar hasta que esté firme.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 19g
38%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones de 1 cuadrito cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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