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Crujiente ensalada de pollo con semillas de amapola
Crujiente ensalada de pollo con semillas de amapola

Crujiente ensalada de pollo con semillas de amapola

15 Min
15 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 tazas de brócoli rallado grueso (broccoli slaw)
2 gran pimiento (pimentón) rojo grandes, finamente rebanados (aproximadamente 2 tazas)
4 zanahorias, ralladas (aproximadamente 2 tazas)
1 lata (8 oz) de trocitos de piña, escurridos
1/4 taza de nueces de la India (anacardos) PLANTERS Cashews
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Hagámoslo
1
Mezcla en un tazón grande todos los ingredientes, excepto el aderezo y los anacardos.
2
Añade el aderezo; revuelve para cubrir bien todo.
3
Espolvorea la ensalada con los anacardos al momento de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Esta ensalada, que se puede servir como plato principal, aporta 1 1/2 taza de las 2 1/2 tazas de vegetales recomendadas diarias.
Consejo 2
Alternativa
Prepara según las instrucciones, sustituyendo el paquete de trozos de pechuga de pollo por 1 taza de pollo cocido y picado.
Consejo 3
Alternativa
Prepara según las instrucciones, sustituyendo los anacardos por láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds o cacahuates (maníes) para cóctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 760mg
33%
Carbohidrato 30g
11%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 20g
40%
Proteína 15g
30%
Vitamina A
320%
Vitamina C
230%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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