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Ensalada de paella
Ensalada de paella

Ensalada de paella

1 H 10 Min
10 Min Prep
1 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharada de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1/2 cucharadita de comino en polvo y 1/2 cucharadita de salsa de chile picante
2 tazas de arroz amarillo, cocido
1 taza de pollo cocido y picado
1/4 libra de camarones limpios, cocidos y cortados en trocitos de 1/2 pulgada
1/4 libra de salchichas ahumadas, cortadas en trocitos de 1/2 pulgada
1/2 taza de tomate (jitomate) picado y 1/2 taza de cebollitas verdes picadas
3 tazas de hojas de espinaca s tiernas
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Hagámoslo
1
Combina la mayonesa, la mostaza, el comino y la salsa de chile picante; ponlos aparte.
2
Mezcla el arroz, el pollo, los camarones, la salchicha, los tomates y la cebolla en un tazón grande. Agrega la mezcla de mayonesa; mezcla todo ligeramente. Tapa. Refrigera la ensalada por lo menos 1 hora.
3
Acomoda las espinacas en un platón para servir justo antes de servir; cúbrelas con la mezcla de arroz.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta de tus comidas favoritas de vez en cuando, pero toma en cuenta el tamaño de la porción. Esta receta rinde para 6 personas.
Consejo 2
Toquecito adicional
Agrega color y sabor a la ensalada adornándola con tiritas delgadas de pimiento morrón rojo y rebanadas de lima justo antes de servir.
Consejo 3
Sobrantes creativos
Esta ensalada es una gran forma de usar sobrantes de pollo cocido, camarones, salchichas y/o de arroz.
Consejo 4
Toquecito adicional
Agrega jugo fresco de lima recién exprimido a la ensalada antes de enfriarla.
Nutrición
Calorías
330
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 70mg
23%
Sodio 930mg
40%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 1g
2%
Proteína 17g
34%
Vitamina A
40%
Vitamina C
25%
Calcio
8%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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