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Ensalada de pollo con brócoli y coliflor
Ensalada de pollo con brócoli y coliflor

Ensalada de pollo con brócoli y coliflor

3 H 15 Min
15 Min Prep
3 H cocinado
¡Esta no es una ensalada de pollo cualquiera! El brócoli junto con la coliflor le dan un sabor y aspecto extraordinarios.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de floretes de coliflor
2 tazas de floretes de coliflor
1 pimiento (pimentón) rojo mediano, cortado en tiritas (aproximadamente 1 taza)
1-1/2 taza de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cocida y picada
1 taza de tomates (jitomates) cereza, partidos por la mitad
1/2 taza de aderezo ranchero con leche de suero con cero gramos de carbohidratos y reducido en grasa KRAFT CARBWELL Light Buttermilk Ranch Dressing
1 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese
1/4 taza de trocitos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Real Bacon Bits
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Hagámoslo
1
Mezcla los vegetales, el pollo y los tomates en una ensaladera grande. Añade el aderezo; revuelve para cubrir todo bien.
2
Agrega el queso y los trocitos de tocino; revuelve ligeramente. Tápala.
3
Refrigera la ensalada varias horas o hasta que esté fría.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Esta ensalada, que es un plato principal, proporciona 1-1/2 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales recomendados diariamente.
Consejo 2
Alternativa
Prepara según las instrucciones, sustituyendo el pollo fresco, cocido y picado, por 1 paquete (6 onzas) de trozos de pechuga de pollo asada OSCAR MAYER Oven Roasted Chicken Breast Cuts.
Consejo 3
Alternativa
Prepara según las instrucciones, pero usa aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing.
Consejo 4
Toquecito adicional
Sírvela en fondos de lechuga tipo Bibb.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 930mg
40%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 4g
8%
Proteína 29g
58%
Vitamina A
50%
Vitamina C
190%
Calcio
45%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de aproximadamente 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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