Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Ensalada de bistec con cremoso aderezo de aguacate
Ensalada de bistec con cremoso aderezo de aguacate

Ensalada de bistec con cremoso aderezo de aguacate

29 Min
15 Min Prep
14 Min cocinado
Vida Saludable
Sácale el mayor provecho al sabor del aguacate preparando un aderezo cremosito que acompañará muy bien esta ensalada de bistec.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de bistec de solomillo de res (sirloin), deshuesado
una pizca de chile en polvo
8 tazas de lechugas verdes surtidas
1 taza de tomates (jitomates) cereza, partidos por la mitad
1/4 taza de cebolla morada, rebanada
1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing
1/2 aguacate mediano y maduro, pelado, sin hueso
20 galletas de soda
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Espolvorea el bistec con el chile en polvo. Ásalo de 5 a 7 minutos por lado o hasta que esté totalmente cocido. Sácalo de la parrilla; cúbrelo con papel de aluminio. Déjalo reposar durante 5 minutos.
2
Mientras tanto mezcla las lechugas con los tomates, la cebolla y las aceitunas; pon esto en una fuente para servir. Pon el aderezo y el aguacate en la licuadora y tápala. Mezcla hasta que quede cremoso.
3
Corta el bistec en rebanadas finas, contra la fibra de la carne; distribúyelas sobre la ensalada. Salpica todo con la mezcla de aderezo. Sírvela con las galletas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Lo mejor de la temporada
Usa colores y texturas diferentes para crear una ensalada interesante. La lechuga de hoja blanda y color verde pálido va muy bien con la lechuga romana crujiente, el sabor a pimienta de la rúgula verde oscura y la lechuga de hojas levemente rojas.
Consejo 2
Sobrantes creativos
Esta receta también es perfecta para usar sobrantes de bistec o rosbif cocido.
Consejo 3
Hazlo antes
El aderezo puede prepararse con un día de anticipación. Prepara el aderezo según las instrucciones, tápalo con envoltura de plástico, colocándola directamente sobre la superficie del aderezo para evitar que se ponga oscuro. Guárdalo en la nevera hasta el momento de usar.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 500mg
22%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 3g
6%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
35%
Vitamina C
35%
Calcio
6%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de aproximadamente 3 tazas de ensalada y 5 galletas
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones