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Burritos con carne de res
Burritos con carne de res

Burritos con carne de res

20 Min
20 Min Prep
Estos burritos salieron bien listos… ¡y sabrosos! Pruébalos con tu salsa picante favorita y verás que delicia.
Lo que necesitas
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2 aguacate s medianos (alrededor de 1 libra), pelados y sin hueso
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 diente de ajo, bien picadito
1/2 cucharadita de comino en polvo
1/4 taza de cilantro picado
6 tortillas de harina (6 pulgadas) tibias
2 tazas de rosbif (carne asada al horno) desmenuzado, tibio
1 taza de queso estilo mexicano cheddar y monterrey desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Cheddar Jack Cheese
1/2 taza de salsa mexicana
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Hagámoslo
1
Machaca bien los aguacates con la crema agria, el ajo y el comino. Agrega el cilantro mezclando bien.
2
Unta 2 cucharadas de la mezcla de aguacate en cada tortilla tibia; complétala con 1/3 taza de la carne y 1 cucharada de queso. Enróllala, doblando cuidadosamente los costados.
3
Decora con lo que sobre de aguacate y queso. Sírvela con salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Balancea este platillo principal con un buen complemento; podría ser, por ejemplo, una ensalada de verduras mixtas o un vegetal cocido caliente.
Consejo 2
Cómo cortar un aguacate
Con un cuchillo de cocinero, córtalo de arriba abajo por la mitad, rozando con cuidado el hueso del centro. Coloca la mitad con el hueso boca arriba sobre una tabla para cortar y golpéalo en el centro con el filo del cuchillo. Retuerce el cuchillo y tira hacia arriba a fin de quitarle el hueso al aguacate. Golpea con el cuchillo en la tabla para cortar para que el hueso se parta en dos y se desprenda.
Nutrición
Calorías
400
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 460mg
20%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 2g
4%
Proteína 22g
44%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
20%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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