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Cuadritos congelados de mousse de chocolate

Cuadritos congelados de mousse de chocolate

6 H 30 Min
15 Min Prep
6 H 15 Min cocinado
¿Qué el partido se fue a penales? ¡Perfecto! Estos cuadritos congelados de mousse de chocolate crearán una excelente sobremesa deportiva.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
12 galletas OREO Cookies, machacadas
1/4 taza de mantequilla o margarina, derretida
2 envases (8 oz cada uno) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretidos
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
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Hagámoslo
1
Forra un molde cuadrado de 9 pulgs. forrado con papel de aluminio dejando papel sobrante en cada extremo. Mezcla las galletas machacadas y la mantequilla en el molde y presiónalas firmemente contra el fondo del molde.
2
Bate el queso crema en un tazón grande con una batidora hasta que quede cremoso. Añade gradualmente la leche. Incorpora el chocolate. Incorpora suavemente la cobertura COOL WHIP utilizando un batidor de varillas. Pon el relleno en la base.
3
Congélalo 6 horas. Sácalo del congelador 15 min. antes de servir. Usa el papel aluminio sobrante como agarraderas para sacar el postre del molde. Déjalo reposar a temperatura ambiente para que se suavice antes de cortarlo en cuadritos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta una porción de este rico y decadente postre helado de chocolate en ocasiones especiales.
Consejo 2
Limpieza fácil
Coloca las galletas en una bolsa de plástico con cierre. Cierra la bolsa y saca el exceso de aire. Machaca las galletas con un rodillo o una cuchara de madera. ¡No tendrás que limpiar nada!
Consejo 3
Toquecito adicional
Decora los cuadritos con ricitos de chocolate justo antes de servir. Para hacer los ricitos, derrite otros 2 oz de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate. Usa una espátula para esparcirlo en una capa bien fina sobre una bandeja para hornear. Refrigéralo 10 min. o hasta que se endurezca y quede flexible todavía. Levanta el chocolate empujando una espátula de metal con firmeza debajo del mismo a lo largo de la bandeja, de modo que se vaya enrollando. (Si el chocolate está demasiado duro para enrollarse, déjalo reposar unos cuantos minutos a temperatura ambiente; vuélvelo a refrigerar si se pone demasiado suave.) Utiliza un palillo de dientes para colocar los ricitos de chocolate con mucho cuidado en una bandeja forrada con papel encerado. Refrigéralo 15 min. o hasta que esté duro. Utiliza un palillo de dientes para acomodar los ricitos sobre el postre. Congela los ricitos que sobren en un recipiente hermético por un máximo de 6 meses.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 220mg
10%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 23g
46%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
10%
Vitamina C
0%
Calcio
10%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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