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Barras crujientes

Barras crujientes

30 Min
30 Min Prep
Galletas en barra con sabor a caramelo preparadas con galletas saladas que se hornean con mantequilla derretida y azúcar morena y se cubren con chocolate derretido y nueces de Castilla.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
35 galletas de soda
1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina
1/2 taza compacta de azúcar morena
2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, picado
1 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts picadas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Coloca las galletas en una sola capa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgs. forrado con papel de aluminio.
3
Cocina la mantequilla y el azúcar en una cacerola a fuego medio-alto, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mantequilla se derrita y todo se mezcle bien. Déjalo hervir; cocínalo 3 min. (No lo revuelvas.) Unta las galletas con la mezcla.
4
Hornea las galletas de 5 a 7 min. o hasta que se dore por encima la mezcla. Enseguida, espolvoréalas con el chocolate; déjalas reposar durante 5 min. o hasta que se suavice el chocolate. Esparce el chocolate sobre las galletas; espolvoréalas con las nueces. Déjalas enfriar. Pártelas en trozos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
¿Se te antoja algo dulce? Una porción de este crujiente antojito, acompañada con un vaso de leche descremada fría, te dejará satisfecho.
Consejo 2
Atajo
Usa el procesador de alimentos para picar más rápidamente las nueces de Castilla.
Consejo 3
Variante
Prepara la receta como se indica, sustituyendo las nueces de Castilla por la mezcla de pistachios PLANTERS Pistachio Lovers Mix, y cubriendo el postre con 1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries) con las nueces justo antes de enfriar y partir las barras en pedazos.
Nutrición
Calorías
230
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 120mg
5%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 13g
26%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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