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Chili de 3 frijoles
40 Min
15 Min Prep
25 Min cocinado
Crea un platillo exquisito en un, dos por tres con esta infalible receta para chili de 3 frijoles. ¡Qué delicia!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de carne molida de res, magra
1 cebolla pequeña, picada
1 pimiento (pimentón) verde pequeño, picado
2 latas (16 onzas cada una) de habichuelas rojas (frijoles colorados) oscuras, sin escurrir
2 latas (16 onzas cada una) de frijoles pintos, sin escurrir
2 latas (16 onzas cada una) de frijoles negros, sin escurrir
1 lata (14.5 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate (jitomate)
2 sobres de condimento para chili
1/2 cucharadita de canela
1-1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Dora la carne en una cacerola grande a fuego medio; escúrrela. Agrega la cebolla y el pimiento; cocínalos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos.
2
Agrega todos los demás ingredientes a excepción de la crema agria; mézclalos bien. Haz que hiervan; pon la tapa. Reduce el fuego a medio-bajo; cocínalos, revolviendo de vez en cuando, por 20 minutos.
3
Pon el chili a cucharadas en platos soperos; corona cada uno de ellos con 2 cucharadas de crema agria justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sigue las instrucciones de la receta, pero usa 2 paquetes (16 onzas cada uno) de carne molida de pavo LOUIS RICH Pure Ground Turkey, descongelada, en vez de la carne molida de res.
Nutrición
Calorías
480
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 1000mg
43%
Carbohidrato 52g
19%
Fibra dietética 16g
57%
Azúcares 8g
16%
Proteína 35g
70%
Vitamina A
15%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
35%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones de aproximadamente 1-1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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