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Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
6 mitades de pechugas de pollo con hueso (3 libras)
1 cebolla blanca mediana, picada
4 tomates Roma (plum) medianos, picados
1 jalapeño, bien picado
2 dientes de ajo, bien picados
1 taza de cerveza color ámbar
4-1/2 tazas de arroz cocido caliente
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Favor de usar alcohol de manera responsable.
Hagámoslo
1
Calienta 1/4 taza del aderezo en un sartén grande a temperatura media. Agrega el pollo; cocina el pollo hasta que se dore por ambos lados. Sácalo del sartén.
2
Coloca en el sartén la 1/2 taza de aderezo restante, la cebolla, los tomates, el jalapeño y el ajo; cocínalos, revolviéndolos de vez en cuando, hasta que estén un poco crujientes y todavía tiernos. Incorpora la cerveza; haz que hierva. Pon el pollo de vuelta en el sartén. Reduce el fuego a medio-bajo; cubre el pollo. Cocínalo de 20 a 25 minutos o hasta que el pollo se cocine por completo.
3
Sirve el pollo sobre el arroz; corónalo con la mezcla de vegetales.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Decóralo con rebanadas de aguacate pelado y con cilantro (culantro) picado justo antes de servir.
Nutrición
Calorías
460
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 630mg
27%
Carbohidrato 42g
15%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 34g
68%
Vitamina A
10%
Vitamina C
6%
Calcio
4%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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