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Barras de chocolate con pacanas
Barras de chocolate con pacanas

Barras de chocolate con pacanas

1 H 5 Min
30 Min Prep
35 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de aceite
2 tazas de azúcar, cantidad dividida
1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, ablandada
1/4 cucharadita de sal
1-1/2 taza de jarabe (miel) de maíz
1-1/2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate (6 oz), partido en pedazos
4 huevos, ligeramente batidos
1-1/2 cucharadita de vainilla
2-1/2 tazas de nueces pecanas PLANTERS Pecans
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Engrasa una bandeja (chapa) para hornear de 15x10x1 pulgadas. Mezcla la harina, 1/2 taza de azúcar, la mantequilla y la sal en un recipiente grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla parezca estar compuesta de migas gruesas. Presiona la mezcla con firmeza contra el fondo de la bandeja que preparaste. Hornéala por 20 minutos o hasta que se dore un poco.
2
Pon el jarabe de maíz y el chocolate en un tazón grande apto para microondas y hornéalos en el microondas a potencia ALTA por 1-1/2 minuto o hasta que el chocolate esté por derretirse por completo. Agrega 1-1/2 taza de azúcar, los huevos y la vainilla y revuelve hasta que estén bien mezclados. Agrega las pacanas y revuelve. Esparce uniformemente el relleno sobre la base caliente.
3
Hornéala por 35 minutos más o hasta que los bordes queden firmes y el centro un poco suave. Déjala enfriar por completo en la bandeja sobre una rejilla metálica. Guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Usa tu estufa
Prepara la masa y hornéala según las instrucciones. Coloca el almíbar de maíz y el chocolate en una cacerola pesada con capacidad para 3 cuartillos; cocínalos, revolviéndolos de vez en cuando, a temperatura muy baja hasta que se derrita el chocolate. Quita la cacerola del fuego. Sigue las demás instrucciones.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 60mg
3%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 15g
30%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
48 (de 1 barra cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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