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Ensoñadoras bolitas con chocolate derretido
Ensoñadoras bolitas con chocolate derretido

Ensoñadoras bolitas con chocolate derretido

2 H 45 Min
45 Min Prep
2 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 frasco (7 onzas) de crema de malvaviscos JET-PUFFED Marshmallow Creme
1/3 taza de mantequilla o margarina, ablandada
1/2 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de sal
3 tazas de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
1-1/2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate (6 oz), partido en pedazos
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Hagámoslo
1
Coloca la crema de malvaviscos, la mantequilla, la vainilla y la sal en un tazón grande; revuélvelos con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Agrega poco a poco el azúcar, batiéndolo todo bien.
2
Con un poco de azúcar en polvo en las manos, forma bolitas con la mezcla. (De ser necesario, refrigera la mezcla de crema de malvaviscos durante 30 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularlo.) Coloca las bolitas sobre una bandeja (chapa) para hornear que hayas cubierto con papel encerado. Refrigéralas hasta que estén firmes.
3
Derrite el chocolate en un tazón apto para microondas según las instrucciones del paquete. Déjalo enfriar un poco. Pon las bolitas, una por una, en el chocolate; revuelve cada bolita con cuidado a fin de cubrirla de forma pareja. Con un cuchillo, saca las bolitas del chocolate; quítales el exceso de chocolate con el borde del tazón. Llévalas de vuelta a la bandeja para hornear; refrigéralas hasta que cuajen.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
Si el chocolate empieza a ponerse espeso mientras sumerges los dulces, vuelve a calentarlo en el microondas (o en una cacerola a fuego muy bajo) hasta obtener la consistencia deseada.
Consejo 2
Información para almacenar
Guarda las bolitas en un recipiente cubierto, ya sea en el refrigerador o en un lugar fresco y seco.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 34g
12%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 31g
62%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
aproximadamente 3 docenas de dulces o 18 porciones de 2 dulces cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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