Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Decadente cheesecake con trozos de chocolate
Decadente cheesecake con trozos de chocolate

Decadente cheesecake con trozos de chocolate

4 H
10 Min Prep
3 H 50 Min cocinado
Los trozos de chocolate de esta receta de cheesecake, le dan un sabor extraordinario que sorprenderá a tus invitados y te hará quedar muy bien.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
18 galletas OREO Cookies, trituradas (aproximadamente 1-1/2 taza de migajas)
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla derretida
3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
3 huevos
3 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1/2 taza de crema para batir
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF cuando uses un molde plateado de 9 pulgadas con aro de resorte (a 325ºF, si usas un molde igual, pero oscuro y antiadherente). Mezcla las migajas de galletas y la mantequilla; presiónalas firmemente contra del fondo del molde.
2
Bate bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega la crema agria; mezcla bien. Agrega uno por uno los huevos; después de añadir cada uno, bate a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Pica 8 oz de chocolate; incorpóralos a la mezcla. Viértela sobre el fondo del molde.
3
Hornéalo de 45 a 50 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo o espátula de metal por el borde del molde para despegar el pastel; déjalo enfriar completamente.
4
Pica los otros 4 oz de chocolate; reserva. En una olla pequeña, calienta la crema a fuego lento hasta que hierva. Retírala del fuego. Agrega el chocolate y revuélvelo hasta que se derrita completamente. Deja enfriar un poco. Vierte todo sobre el pastel de queso. Refrigéralo por lo menos 3 horas o toda la noche. Quita el aro del molde antes de servir. Guarda el pastel que sobre en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta una porción de este decadente postre en ocasiones especiales.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 30g
38%
Grasa saturada 18g
90%
Grasa trans 0g
Colesterol 105mg
35%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 33g
12%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 26g
52%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
15%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones