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Barras de cheesecake y mantequilla de maní
Barras de cheesecake y mantequilla de maní

Barras de cheesecake y mantequilla de maní

3 H 55 Min
15 Min Prep
3 H 40 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
32 galletas rellenas de mantequilla de maní (cacahuate), cantidad dividida
2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
4 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
4 huevos
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Pica 16 galletas; resérvalas para más tarde. Tritura las galletas restantes en trocitos finos; colócalos en un tazón mediano. Agrega la mantequilla; mézclala bien. Presiona esta preparación contra el fondo de un molde para hornear de 13x9 pulgs.
3
Bate bien el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande utilizando una batidora eléctrica. Agrega uno por uno los huevos batiéndolos bien a velocidad baja cada vez que añadas otro y sólo hasta mezclarlo. Incorpora suavemente 1-1/2 taza de las galletas picadas; vierte este batido sobre la base del pastel. Espolvoréalo con el resto de las galletas picadas.
4
Hornéalo 40 min. o hasta que el centro esté casi por cuajar. Déjalo enfriar. Refrigéralo 3 horas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralas con queso neufchatel PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 2
Cómo sacar fácilmente las barras del molde
Forra el molde con papel de aluminio antes de presionar la mezcla de migajas contra su fondo de modo que los extremos del papel rebasen por los lados del molde. Úsalos como asideros para que se te haga más fácil desmoldar el postre frío antes de cortarlo en barras.
Consejo 3
Nota
Este postre de fácil preparación lo puedes dejar en el refrigerador por un máximo de 24 horas antes de servir.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 0g
Azúcares 11g
22%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
32 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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