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Ensalada casera de papas con pollo
Ensalada casera de papas con pollo

Ensalada casera de papas con pollo

2 H 10 Min
10 Min Prep
2 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de mayonesa KRAFT Mayonesa con Limón
1/2 cucharadita de sal de ajo
1 jalapeño pequeño, finamente picado
4 tazas de papas en cubos y cocidas
1-1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cocidas y desmenuzadas
1 zanahoria mediana, cortada en rodajas finas (aproximadamente 1/2 taza)
1 pimiento (pimentón) rojo pequeño, picado (aproximadamente 1/2 taza)
1/2 taza de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas, escurridas (descongélalas antes de usar)
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Hagámoslo
1
Mezcla la mayonesa, la sal de ajo y el jalapeño en un tazón grande.
2
Añade los ingredientes restantes; mezcla ligeramente. Cubre el tazón.
3
Refrigera por lo menos 2 horas o hasta el momento de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza 1-1/2 taza de verduras mixtas congeladas (descongélalos antes de usar) en lugar de la zanahoria, el pimiento rojo y las arvejas (chícharos o guisantes).
Consejo 2
Toquecito adicional
Espolvorea 1/4 taza de cilantro picado sobre la ensalada justo antes de servir.
Consejo 3
Alternativa
Sustituye 2 paquetes (6 onzas cada uno) de tiritas de pechuga de pollo asada OSCAR MAYER Grilled Chicken Breast Strips por el pollo fresco cocido.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 21g
42%
Vitamina A
25%
Vitamina C
50%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de aproximadamente 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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