Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Costillas en su jugo
Costillas en su jugo

Costillas en su jugo

2 H 30 Min
30 Min Prep
2 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de harina
2 cucharadas de ajo en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo y 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)
3 libras de costillas de lomo de cerdo ("country style") (alrededor de 6 costillas)
2 cucharadas de aceite vegetal
1-1/2 taza de caldo de res y 1-1/2 taza de jugo de naranja
1/2 taza de aderezo Mil Islas KRAFT Thousand Island Dressing
1/4 taza compacta de azúcar morena
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Mezcla la harina y los condimentos en una bolsa grande de plástico con cierre. Agrega las costillas; agita la bolsa hasta que las costillas estén bien cubiertas con la mezcla. Saca las costillas de la bolsa; sacude el exceso de harina.
2
Calienta el aceite en una sartén grande. Agrega las costillas; cocínalas 2 min. por cada lado o hasta que se doren parejamente por ambos lados.
3
Mezcla bien el caldo, el jugo de naranja y el aderezo; vierte la mezcla sobre las costillas. Déjalas hervir; pon la tapa. Reduce el fuego a bajo y mantén un hervor suave por 1-1/2 a 2 horas o hasta que la carne esté tierna y cocida (temperatura interna de 145°F).
4
Retira las costillas de la sartén, reservando el líquido en la sartén; tápalas para mantenerlas calientes. Agrega el azúcar al líquido en la sartén; revuelve usando un batidor de varillas hasta mezclar bien. Cocina durante 10 min. o hasta que la salsa se espese un poco, revolviéndola constantemente. Vierte esta salsa sobre las costillas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Ahorra 60 calorías y 8g de grasa por porción al preparar la receta con caldo de res sin grasa y reducido en sodio y el aderezo Mil Islas sin grasa KRAFT FREE Thousand Island Dressing.
Consejo 2
Cómo servir
Sirve las costillas con vegetales al vapor y pan integral.
Consejo 3
¡menos picante, más dulce!
Omite la pimienta roja. Agrega a las costillas doradas 3 cdas. de miel junto con el caldo y el jugo de naranja. Continúa siguiendo la receta.
Nutrición
Calorías
420
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 460mg
20%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 17g
34%
Proteína 17g
34%
Vitamina A
2%
Vitamina C
20%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones