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Horneado de maíz
Horneado de maíz

Horneado de maíz

50 Min
10 Min Prep
40 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo, bien picados
4 yemas de huevo, ligeramente batidas
2 tazas de granos de elote (maíz) congelados
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/4 taza de harina de maíz
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 400°F. En un sartén antiadherente rociado con aceite en aerosol, cocina y revuelve la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernos.
2
Mezcla bien las yemas de huevo, el maíz, la crema agria y la harina de maíz en un recipiente grande. Agrega la cebolla, el ajo y el queso; mezcla bien. Vierte en una fuente cuadrada para hornear de 1 cuartillo, ligeramente engrasada.
3
Hornea durante 30 minutos o hasta que esté firme. Deja reposar 10 minutos antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Ingiere 50 calorías y 6 gramos de grasa menos al preparar esta receta con claras de huevo, crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat o la de KNUDSEN Light Sour Cream y queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese.
Consejo 2
Toquecito adicional
Adórnalo con cilantro justo antes de servir.
Consejo 3
¡Hazlo picante!
Agrega a la mezcla de huevo, 1/2 cucharadita de chile en polvo o pimienta de cayena. Luego, sigue las instrucciones de la receta.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 170mg
57%
Sodio 140mg
6%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 9g
18%
Vitamina A
15%
Vitamina C
8%
Calcio
15%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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