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Paquetitos de filetes de bacalao
Paquetitos de filetes de bacalao

Paquetitos de filetes de bacalao

35 Min
10 Min Prep
25 Min cocinado
Encerramos una explosión de sabor para celebrar en grande, prueba estos deliciosos paquetitos de filetes de bacalao.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 filetes de bacalao (aproximadamente 4 onzas cada uno)
1/2 cucharadita de pimienta negra, triturada
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cortadas a la mitad a lo largo
1 limón, cortado en finas rodajas
4 cucharaditas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Condimenta el pescado con la pimienta. Envuelve el pescado con el tocino entrelazado, formando una "X" en la parte superior. Fija con un palillo si es necesario.
2
Calienta el sartén; agrega el pescado. Cocina durante 3 minutos de cada lado o hasta que el tocino esté crujiente. Retira el pescado del sartén, reservando la grasa que queda. Colócalo en una fuente para hornear. Hornea durante 15 minutos o hasta que el pescado se deshaga con facilidad con un tenedor.
3
Sofríe las rodajas de limón en la grasa del sartén durante 4 minutos o hasta que la cáscara se dore ligeramente. Retira los palillos del pescado; completa con las rodajas de limón. Espolvorea con el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Si no encuentras filetes de bacalao, prueba con tilapia. Dobla las puntas hacia adentro para formar un cuadrado antes de envolverlo con el tocino. Continúa siguiendo la receta.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
El pescado sale mejor si lo cocinas rápidamente a fuego alto. Por cada pulgada de espesor, hornea, fríe o rehoga el pescado durante 10 minutos en total o por 5 minutos de cada lado.
Nutrición
Calorías
150
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4.5g
Grasa saturada 1.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 260mg
11%
Carbohidrato 3g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
0%
Vitamina C
20%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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