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Arroz con crema de chile
30 Min
15 Min Prep
15 Min cocinado
Este arroz con crema de chile es un platillo muy innovador que deleitará hasta al paladar más exigente en tu familia.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
3 chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
1/4 taza de cebolla picada
3 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
1 taza de quesos cheddar y monterrey desmenuzados KRAFT Shredded Cheddar & Monterey Jack Cheeses
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Licua la crema agria, los chiles y la cebolla en la licuadora hasta cremosos; vierte dentro de un tazón grande. Agrega el arroz; mezlca bien.
3
Coloca a cucharadas dentro de una fuente para hornear de 2 cuartillos rociada con aceite antiadherente en aerosol.
4
Hornea durante 15 min. o hasta que esté caliente. Espolvorea con el queso; hornea otros 5 min. o hasta que el queso se haya derretido.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Haz que cada porción de este platillo tenga 4 gramos de grasa de menos preparándolo con crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream y con queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese.
Consejo 2
Cómo quitarle el tallo y las semillas a los pimientos
Córtale una rodaja horizontal delgada a la punta del pimiento. Para el pimiento sobre este corte y siguiendo su forma córtalo hacia abajo del tallo hasta la base. Descarta el tallo con sus semillas y quítale las venas al pimiento.
Consejo 3
Arroz repleto de sabor
Ponte creativo cuando estes cocinando arroz agregando sabores que complementarán a tu platillo. Sustitiye toda o una parte del agua por caldo de pollo, res o de vegetales, sopa de cebolla o jugo de tomate.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 160mg
7%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
8%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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