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Brownies de chocolate con frambuesas
Brownies de chocolate con frambuesas

Brownies de chocolate con frambuesas

2 H 25 Min
20 Min Prep
2 H 5 Min cocinado
Los brownies son una ricura por si solos, pero al combinarlos con la fresca dulzura de las frambuesas ¡crean el postre perfecto!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (4 oz) de chocolate sin endulzar BAKER'S Unsweetened Chocolate
3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla o margarina
2 tazas de azúcar
3 huevo s
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina
1/4 taza de mermelada de frambuesas sin semillas
1-1/2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate (6 oz), picado
3/4 taza de crema para batir
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Forra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio que sobre por los lados. Engrasa el papel. Hornea en el microondas el chocolate sin endulzar y la mantequilla en un tazón grande apto para tal uso a potencia ALTA por 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita. Revuelve el chocolate hasta que se derrita. Agrega el azúcar; mezcla todo bien. Incorpora los huevos y la vainilla. Agrega la harina y mezcla bien. Esparce la mezcla dentro del molde.
2
Hornea la masa de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga con migas blandas adheridas. (No hornees más de la cuenta.) Deja enfriar el molde.
3
Esparce la mermelada sobre los bizcochuelos. Hornea en el microondas el chocolate semidulce y la crema en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA por 2 minutos o hasta que hierva un poco. Revuelve el chocolate y la crema hasta que se derrita el chocolate y se mezclen bien. Espárcelos de forma pareja sobre la mermelada. Refrigera el postre durante 1 hora o hasta que cuaje la capa de chocolate. Sácalo del molde levantándolo por el papel de aluminio que sobra por los lados. Corta 32 bizcochuelos antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
La combinación de chocolate y frambuesas de estos tentadores bizcochuelos es deliciosa. Disfruta de una de sus porciones con un vaso de leche sin grasa.
Consejo 2
Toquecito adicional
Hornea los bizcochuelos y cúbrelos con el glaseado según las instrucciones. Sácalos del molde; córtalos en barras en forma de diamantes. Decora cada barra con una frambuesa fresca.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 40mg
2%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 16g
32%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
32 porciones de un bizcochuelo cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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