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Lasaña sencilla

Lasaña sencilla

1 H 35 Min
20 Min Prep
1 H 15 Min cocinado
¡No te compliques la vida! Con esta receta de lasaña sencilla todos en tu familia quedarán fascinados con su exquisito sabor y textura.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lb. de carne molida de res
2-1/2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese, cantidad dividida
1 envase (15 oz) de queso ricotta al natural parcialmente descremado POLLY-O Natural Part Skim Ricotta Cheese
1/2 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
1/4 taza de perejil fresco, picado
1 huevo, batido
1 taza de agua
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Dora la carne molida en una sartén grande. Mientras tanto, mezcla bien 1-1/4 taza del mozzarella, el queso ricotta, 1/4 taza del queso parmesano, el perejil y el huevo.
3
Escurre la carne; regrésala a la sartén. Incorpora la salsa para espagueti. Agrega agua al frasco vacío de la salsa; ponle la tapa y menéalo bien. Viértelo sobre la mezcla de carne y revuelve hasta mezclar bien. Esparce 1 taza de la salsa de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs. Forma capas de 3 láminas de pasta para lasaña, 1/3 de la mezcla de ricotta y 1 taza de salsa de carne. Repite las capas 2 veces más. Cubre con las láminas, la salsa y los quesos restantes. Tapa con papel de aluminio rociado con aceite en aerosol.
4
Hornéala durante 1 hora o hasta que esté completamente caliente, quitándole el papel aluminio después de 45 min. Déjala reposar por 15 min. antes de cortarla para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Ya que este reconfortante plato clásico sirve a 12 personas, será perfecto para servirlo en tu próxima reunión familiar o entre amigos.
Consejo 2
Variante
Prepara siguiendo las instrucciones usando carne molida de res extramagra y 2 claras de huevo en lugar del huevo entero.
Consejo 3
Versión sin carne
Sustituye la carne molida por 1 paquete (10 oz) de espinaca picada congelada. Descongela la espinaca; exprime el exceso de líquido. Prepara siguiendo las instrucciones, cubriendo cada capa de ricotta con un tercio de la espinaca.
Consejo 4
Atajo
Agregar agua a la salsa, ayuda a que las láminas de pasta tradicionales se hagan más rápido al horno, así no tendrás que cocinarlas de antemano. Esto ahorra de 15 a 20 min. de preparación.
Consejo 5
Nota
Las láminas de pasta se expanden al hornearse para llenar el recipiente.
Consejo 6
Alternativa
Sustituye la carne molida por 2 tazas de carne molida de soya BOCA Ground Crumbles.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0.5g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 560mg
24%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
25%
Vitamina C
6%
Calcio
30%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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