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Pudín de chocolate blanco y piña
Pudín de chocolate blanco y piña

Pudín de chocolate blanco y piña

3 H 10 Min
5 Min Prep
3 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de arroz sin cocinar
1-1/2 taza de agua
1 cuartillo (4 tazas) de leche
1 paquete (6 cuadritos) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 lata (5-1/2 onzas) de trocitos de piña, escurridos
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Deja que lleguen a hervir el arroz y el agua en un sartén mediano a fuego medio-alto. Reduce el fuego a bajo; pon la tapa. Deja hervir de 10 a 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido.
2
Agrega la leche, el chocolate, el azúcar y el jengibre; revuelve. Deja que hierva. Reduce el fuego a bajo; cocina de 20 a 25 minutos o hasta que espese, revolviendo de vez en cuando. Quita el sartén del fuego; vierte todo en un tazón grande para servir. Deja que enfríe un poco. Pon la tapa y refrigera el pudín durante 2 horas o hasta que se enfríe bien.
3
Guarda unos cuantos trocitos de piña para adornar, si lo deseas. Agrega el resto de los trocitos de piña en el pudín y revuelve justo antes de servir; corona el pudín con la cobertura y los trocitos de piña que guardaste. Guarda el pudín que sobre en el refrigerador.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Para que el pudín tenga la consistencia del arroz con leche, agrégale la cantidad necesaria de leche, una taza a lo sumo, hasta que el pudín obtenga la consistencia deseada. Ajusta la cantidad de azúcar de acuerdo con la cantidad de leche que usaste.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 45mg
2%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 0g
Azúcares 16g
32%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
6%
Calcio
10%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
14 (de 1/2 taza cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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