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Galletas con conserva

Galletas con conserva

1 H 20 Min
20 Min Prep
1 H cocinado
¡Una delicia excepcional! Prepara estas galletas con conserva y reconforta a toda tu familia cada vez que se las ofrezcas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2-1/4 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3/4 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, finamente picadas
1-1/4 taza de frambuesas en conserva
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Hagámoslo
1
Mezcla bien la harina y bicarbonato de sodio. Bate el queso crema, la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que se mezclen bien. Poco a poco agrega y bate la mezcla de harina. Agrega las pacanas; mezcla todo bien. Refrigera la masa 30 min.
2
Calienta el horno a 350°F. Forma la masa en bolitas de 1 pulg.; colócalas en charolas (bandejas) para hornear a 2 pulg. de distancia. Haz una huella con el dedo en el centro.
3
Hornea las galletas 10 min. Ponle aproximadamente 1 cdta. de la conserva de frambuesa en el centro de cada galleta; hornéalas de 8 a 10 min. o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Déjalas enfriar en las charolas; pásalas a rejillas de metal. Déjalas enfriar completamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Estas coloridas galletas son una buena idea para los días festivos o para un intercambio de galletas.
Consejo 2
Alternativa
Prepara como se indica, usando conservas de cualquier sabor, tal como chabacano (albaricoque) o fresa.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 24g
9%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 13g
26%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
2%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
30 porciones de 2 galletas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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