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Brochetas de tostadas francesas
Brochetas de tostadas francesas

Brochetas de tostadas francesas

25 Min
15 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cucharada de café instantáneo MAXWELL HOUSE Instant Coffee
1/2 taza de leche
3 huevos
1 hogaza (8 onzas) de pan francés, en cubos medianos
1 taza de cuñas de piña fresca
1 naranja sin pelar, cortada en cuñas
16 cerezas de coctel (maraschino)
azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
almíbar con sabor a arce (maple syrup)
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Hagámoslo
1
Precalienta el asador del horno (broiler). Disuelve el café en la leche en un recipiente pequeño. Agrega los huevos; bate hasta que estén bien mezclados. Vierte la mezcla sobre los cubos de pan en un recipiente grande; mezcla para cubrir bien. Deja reposar 5 minutos para permitir que el pan se empape de la mezcla de huevo.
2
Inserta alternativamente pan y fruta en brochetas de madera. Coloca las brochetas en una bandeja (plancha) para hornear, cubierta con papel de aluminio. Asa de 8 a 10 minutos o hasta que el pan esté tostado y bien cocido, dándoles la vuelta cada pocos minutos.
3
Espolvorea las brochetas con azúcar en polvo justo antes de servir. Sirve con el almíbar.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Puedes utilizar pan francés duro en esta receta, ya que se empapa fácilmente con la mezcla de huevo.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Las naranjas sin pelar se mantienen intactas en las brochetas y durante el asado. Una vez cocidas, simplemente se desprenden con facilidad al comer.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 110mg
37%
Sodio 270mg
12%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 12g
24%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
4%
Vitamina C
25%
Calcio
8%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 (de 2 brochetas cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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