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Chuletas de cerdo a la parrilla con cilantro
Chuletas de cerdo a la parrilla con cilantro

Chuletas de cerdo a la parrilla con cilantro

25 Min
25 Min Prep
¿Otra vez chuletas de cerdo? Con esta explosión de triple sabor--salsa para asar, cilantro y jugo de naranja--te anotarás muchos puntos a la hora de la cena.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de salsa para asar chuletas de cerdo especiada con miel KRAFT Honey Spiced Pork Chop Barbecue Sauce
1/2 taza de cilantro fresco picado
1 chile jalapeño sin semillas, finamente picado
1/2 cucharadita de cáscara rallada y 2 cdas. del jugo de 1 naranja
4 chuletas de cerdo con hueso (1-1/2 lb) de 1/2 pulg. de grosor
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Mezcla todos los ingredientes, excepto las chuletas. Reserva la mitad de la mezcla para servirla con las chuletas.
3
Asa las chuletas de 5 a 7 min. por lado o hasta que estén bien cocidas (temperatura interna de 145°F), pincelándolas de vez en cuando con el resto de la salsa. Retíralas de la parrilla y tápalas. Déjalas reposar por 3 min.
4
Sírvelas con la salsa que reservaste.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepárala con 4 chuletas de cerdo sin hueso (1 lb) y, de ser necesario, reduce el tiempo a la parrilla hasta que estén completamente cocidas (temperatura interna de 145ºF). Retíralas de la parrilla y tápalas. Déjalas reposar por 3 min.
Consejo 2
Usa el asador del horno
Calienta el asador del horno. Coloca las chuletas en una asadera forrada con papel aluminio, a 6 pulgs. de la fuente de calor. Ásalas de 5 a 7 min. por lado o hasta que estén completamente cocidas (temperatura interna de 145°F), pincelándolas con el resto de la salsa durante los últimos 5 min. al horno. Retíralas del horno y tápalas. Déjalas reposar por 3 min.
Consejo 3
Alternativa
Prepara las chuletas utilizando salsa para asar original BULL'S-Eye Original Barbecue Sauce.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 430mg
19%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 14g
28%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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