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Pasta con crema de calabaza
Pasta con crema de calabaza

Pasta con crema de calabaza

25 Min
25 Min Prep
El sabor de la calabaza lucirá al máximo en esta salsa cremosa que baña de una manera exquisita a esta pasta tipo penne.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (16 oz) de pasta penne, cruda
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
3/4 taza de leche
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 taza de calabaza enlatada
1/2 cucharadita de pimienta roja (cayena) molida
pizca de nuez moscada
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta según las instrucciones del empaque, pero omite la sal.
2
Coloca, mientras tanto, el queso crema, la leche, la mantequilla y el queso parmesano en una cacerola grande; cocina esto a fuego bajo de 5 a 6 min. o hasta que el queso crema se derrita y todo quede bien mezclado, revolviendo con frecuencia. Agrega la calabaza y los condimentos; mézclalos bien. Cocina esto de 3 a 5 min. o hasta que se caliente por completo, revolviendo de vez en cuando.
3
Escurre la pasta. Agrega la pasta a la mezcla de calabaza; mezcla todo para recubrir de forma pareja.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este platillo de pasta con frutas frescas y una rápida ensalada preempacada y tu favorito aderezo reducido en grasa KRAFT Lite Dressing.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sigue las instrucciones de la receta, pero añádele al agua en la que cueces la pasta 2 tazas de calabacitas (zucchini) en rebanadas durante los 3 últimos minutos de la cocción.
Consejo 3
Variante Para una salsa más espesa
Prepara la receta usando 1/2 taza de leche, 1/2 taza de mantequilla y 1/2 taza de queso parmesano.
Nutrición
Calorías
390
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 47g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
110%
Vitamina C
2%
Calcio
10%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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