Lo que necesitas
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1 paquete (8-1/2 onzas) de harina preparada para muffins de elote (maíz)
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
1/4 taza de pimientos (pimentones) rojos, picados
2 cucharadas de jalapeños y zanahorias en escabeche, picados
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Prepara la masa para los muffins como se indica en la caja. Incorpora los ingredientes restantes sólo hasta mezclarlos con el batido.
3
Vierte la masa en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas, engrasada.
4
Hornea el pan de 18 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Puedes reemplazar los jalapeños y zanahorias en vinagre con tu chile favorito troceado.
Consejo 2
Hazlo antes
El pan de maíz puede guardarse en la nevera, bien tapado, hasta por 2 días. Para recalentarlo, ponlo en un plato de microondas; hornéalo a potencia ALTA por 30 segundos o hasta que esté caliente.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 6g
12%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
10%
Vitamina C
6%
Calcio
15%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
9 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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