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Pollo empanado con pacanas y salsa de mostaza y miel
Pollo empanado con pacanas y salsa de mostaza y miel

Pollo empanado con pacanas y salsa de mostaza y miel

31 Min
15 Min Prep
16 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de nueces pecanas troceadas PLANTERS Pecan Pieces, finamente picadas
1 taza de migajas de pan secas
2 huevos
2 de agua
8 filetes de pechuga de pollo, cortadas en tajadas finas (2 libras)
1/4 taza de aceite
1/2 taza de aderezo MIRACLE WHIP Dressing
1/2 taza de mostaza con miel GREY POUPON Savory Honey Mustard
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Hagámoslo
1
Mezcla las pacanas, las migajas de pan, la sal y la pimienta en un plato llano o una tartera; reserva. Bate los huevos y el agua en otro plato llano. Sumerge el pollo en la mezcla de huevo y después, en la de pacanas, volteándolo para cubrir en forma pareja ambos lados de las tajadas de pollo.
2
Calienta el aceite en un sartén grande a temperatura media. Agrega el pollo por tandas; cocina durante 2 minutos por lado o hasta que esté totalmente cocido. Escurre sobre toallas de papel.
3
Mientras tanto mezcla el aderezo y la mostaza. Sirve con el pollo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelo con vegetales al vapor y una ensalada de frutas frescas.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye el pollo por tajadas finas de ternera o cerdo.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 27g
35%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 125mg
42%
Sodio 350mg
15%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 6g
12%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 8 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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