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Brochetas de pollo con ajonjolí a la oriental
Brochetas de pollo con ajonjolí a la oriental

Brochetas de pollo con ajonjolí a la oriental

1 H 10 Min
10 Min Prep
1 H cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de miel
1/4 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de salsa de soya (soja)
1 sobre de mezcla para aderezo oriental con ajonjolí GOOD SEASONS Asian Sesame Dressing Mix
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo (aproximadamente 1-1/4 libra), cortadas a lo largo en tiritas
20 palitos de madera
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Hagámoslo
1
COMBINA la miel, el jugo, la salsa de soya y la mezcla para aderezo en un recipiente grande hasta que estén bien mezclados. Reserva 1/4 de taza de la mezcla para aderezo; refrigera. Agrega el pollo a la mezcla para aderezo restante; revuelve ligeramente hasta cubrir. Pon a marinar el pollo en la nevera entre 1 y 4 horas. Escurre; desecha la mezcla para aderezo.
2
PRECALIENTA el asador. Pasa un palito de madera o metal a través de cada tirita de pollo.
3
ASA a una distancia de 4 pulgadas del calor entre 8 y 10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocinado, volteándolo y untándolo frecuentemente con el 1/4 de taza de mezcla para aderezo que guardaste. Desecha el resto de la mezcla para aderezo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Asar al carbón
Pon a marinar el pollo y ensártalo en los palitos según las instrucciones. Precalienta la parrilla para asar a temperatura media. Coloca los palitos sobre la parrilla y ásalos entre 8 y 10 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido, volteándolo y untándolo frecuentemente con el ¼ de taza de mezcla para aderezo.
Nutrición
Calorías
45
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0.5g
1%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 3g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 3g
6%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
20 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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