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Ensalada de pollo, mango y espinaca
Ensalada de pollo| mango y espinaca

Ensalada de pollo, mango y espinaca

10 Min
10 Min Prep
Vida Saludable
La deliciosa ensalada de pollo, mango y espinaca será el perfecto acompañamiento de todas tus carnes en esta temporada de parrilladas. ¡Mmm... Qué rico!
Lo que necesitas
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1 bolsa (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca
1 mango mediano, pelado y rebanado
1 aguacate mediano, pelado y rebanado
1 cebolla morada, pequeña, rebanada finamente
2/3 taza de vinagreta de frambuesas reducida en grasa KRAFT Lite Raspberry Vinaigrette Dressing
2 tazas de tiritas de pollo cocido (aproximadamente 10 onzas)
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Hagámoslo
1
Mezcla la espinaca con el mango, el aguacate y la cebolla en un recipiente grande. Agrega el aderezo y mezcla ligeramente.
2
Reparte con una cuchara entre 5 platos; corona con el pollo.
3
Sirve inmediatamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Deja madurar los aguacates a temperatura ambiente. Marcas pequeñas y de color café claro en la cáscara del aguacate son normales y no afectan la calidad del fruto.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 390mg
17%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 13g
26%
Proteína 19g
38%
Vitamina A
110%
Vitamina C
50%
Calcio
8%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5 porciones (aproximadamente 2 tazas cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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