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Papas envueltas estilo suroeste
Papas envueltas estilo suroeste

Papas envueltas estilo suroeste

40 Min
10 Min Prep
30 Min cocinado
Enciende tu parrilla y prepara estas papas envueltas en paquetitos de papel aluminio. Psss, psss… checa nuestro consejito para prepararlas también al horno.
Lo que necesitas
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1 hoja (24x18 pulgadas) de papel de aluminio grueso
1 cebolla mediana, en rebanadas finas
4 papas medianas (1-1/2 libra), cortadas en cubitos de 1/2 pulgada
1 cucharadita de sal condimentada
1/4 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de comino en polvo
1 lata (4-1/2 onzas) chiles verdes, picados y escurridos
1 taza de queso cheddar suave desmenuzado KRAFT Shredded Mild Cheddar Cheese
1/2 taza de salsa mexicana
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/4 taza de cilantro picado
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Hagámoslo
1
PRECALIENTA la parrilla a temperatura media-alta. Rocía el papel de aluminio con aceite antiadherente en aerosol. Pon la cebolla en el centro de la hoja de aluminio; cúbrela con las papas. Mezcla la sal condimentada, el chile en polvo y el comino; espolvorea sobre las papas. Cubre con los chiles.
2
LEVANTA los costados de la hoja de aluminio. Dóblalos y arma un paquete sellado, dejando espacio para que el calor circule por su interior.
3
PON el paquete en la parrilla; cubre la parrilla con una tapa. Asa durante 30 minutos o hasta que las papas estén blandas. Abre el paquete; espolvorea las papas con el queso. Déjalo reposar 2 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Sirve cubierto con la salsa, la crema agria y el cilantro.
Consejos de cocina
Consejo 1
Usa tu horno
Arma el paquete de aluminio según las instrucciones; ponlo, con el lado de las junturas hacia arriba, en la bandeja de hornear. Hornea a 450ºF durante 40 minutos o hasta que las papas estén blandas. Abre el paquete, espolvorea con el queso y sigue las instrucciones.
Nutrición
Calorías
170
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 4.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 470mg
20%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
10%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones, (1/2 taza cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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