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Pollo asado a la naranja
Pollo asado a la naranja

Pollo asado a la naranja

45 Min
10 Min Prep
35 Min cocinado
Vida Saludable
¡Un sabor a naranja encantadoramente sutil!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de salsa para asar original BULL'S-EYE Original Barbecue Sauce
1/2 taza de jugo de naranja
6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo (1-1/2 libra)
4 naranja s medianas, sin semillas y cortadas en 4 rodajas, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Combina la salsa de barbacoa y el jugo de naranja hasta que estén bien mezclados. Vierte la mitad de esta mezcla con salsa de barbacoa en una bolsa de plástico con cierre. Agrega el pollo; cierra la bolsa. Mueve la bolsa para cubrir el pollo de forma pareja con la salsa. Marina el pollo en la nevera durante al menos 15 minutos. Entretanto, enfría en la nevera el resto de la mezcla con salsa de barbacoa hasta el momento de usar.
2
Coloca 12 rodajas de naranja sobre la parrilla con brasas a temperatura media; cubre con el pollo. Pincela el pollo con la mitad de la mezcla con la salsa de barbacoa que reservaste.
3
Asa durante 10 minutos. Dale la vuelta al pollo y vuelve a pincelarlo con el resto de la salsa. Asa de 5 a 8 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocido (165°F). Coloca las 4 rodajas de naranja restantes sobre la parrilla. Cocina de cada lado durante 3 minutos o hasta que estén calientes. Sirve con el pollo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Pollo asiático a la parrilla
Agrégale a la mezcla de salsa de barbacoa 1 cucharada de salsa de soya (soja), 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 18g
36%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
4%
Vitamina C
45%
Calcio
6%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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