Bocadillos de melón con gelatina de cereza
3 H 15 Min
15 Min Prep
3 H cocinado
El melón nunca ha sabido tan bueno. Sorprende a tu familia con estos bocadillos de melón con gelatina de cereza.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 melón cantalupo, cortado por la mitad a lo largo
3/4 taza de agua hirviendo
1 (3 oz) de gelatina sabor cereza JELL-O Cherry Flavor Gelatin
1/2 taza de agua fría
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Hagámoslo
1
Quita las semillas a las mitades de melón; corta una rebanada fina de la base de cada mitad. Sácales la pulpa, dejando una concha de 1 pulg. de grosor. Ponlas a escurrir bocabajo sobre papel toalla. Refrigera la pulpa de melón que sacaste para comer como botana o para darle otro uso.
2
Añade el agua hirviendo a la gelatina en polvo; revuélvela 2 min. hasta que se disuelva por completo. Incorpórale el agua fría. Refrigérala 15 min. o hasta que esté ligeramente espesa. Viértela en las conchas de melón.
3
Refrigera 3 horas o hasta que la gelatina esté firme. Corta las conchas de melón en cuñas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Añade 2 tazas de fruta picada a la gelatina ligeramente espesa antes de verterla en las mitades de melón. En recetas de gelatina nunca uses piña, papaya, kiwi, higos, guayaba o jengibre frescos ni congelados, porque contienen enzimas que impiden que la gelatina cuaje. Pero puedes usar cualquier fruta o jugo enlatado, ya que durante el proceso de envasado esta enzima es eliminada.
Consejo 2
Variante
Prepárala con melón honeydew y gelatina sabor limón verde JELL-O Lime Flavor Gelatin.
Consejo 3
¿Lo sabías?
Si la cavidad de melón está húmeda, la gelatina puede resbalarse. Para evitar que esto suceda, seca a toquecitos el interior de las mitades de melón justo antes de rellenarlo con la gelatina disuelta.
Nutrición
Calorías
80
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
0%
Grasa saturada 0g
0%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 65mg
3%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 18g
36%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
130%
Vitamina C
45%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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