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Ensalada tricolor de pimientos y hongos asados
Ensalada tricolor de pimientos y hongos asados

Ensalada tricolor de pimientos y hongos asados

20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 pimiento (pimentón) verde, 1 rojo y 1 amarillo, cortados en cuartos
1/2 libra de hongos (champiñones) portobello (los sombreritos)
3/4 taza de vinagreta balsámica reducida en grasa KRAFT Lite Balsamic Vinaigrette Dressing, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Mezcla los vegetales con 1/4 de taza de vinagreta. Luego, escúrrelos y desecha la vinagreta.
3
Asa los vegetales a la parrilla de 8 a 10 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes, volteándolos y untándolos ocasionalmente con otro 1/4 taza de vinagreta.
4
Rebana los hongos; ponlos en un tazón. Agrega los pimientos y la vinagreta restante; revuelve para cubrir todo bien.
Consejos de cocina
Consejo 1
Información para almacenar
Refrigera los pimientos sin lavar dentro de una bolsa plástica para alimentos hasta por 2 semanas.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la ensalada con vinagreta de vino tinto reducida en grasa KRAFT Light Red Wine Vinaigrette Dressing.
Nutrición
Calorías
50
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 1g
1%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
15%
Vitamina C
80%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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