1-1/2 libra de cadera (punta trasera) de res (rump roast), cocida y desmenuzado (aproximadamente 3 tazas)
2 tazas de lechuga, finamente troceada
1 taza de tomate (jitomate) sin semillas, picado
1 taza de cebollitas verdes picadas
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de cilantro, picado
1/4 taza de jugo de limón verde (lime)
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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